Verbindung zu einer analogen Kamera

[Wärmepumpe]

Guten Tag,

ich benötige für die Überwachung eines Käfigs eine relativ kleine Kamera und würde mich momentan für folgendes Modell entscheiden:
https://se.rs-online.com/web/p/cctv-cameras/9064110/

Nun frage ich mich, wie ich per Kabel ein Bild auf den Laptop übertragen kann? Wäre dies mit einem solchen Adapter möglich: https://se.rs-online.com/web/p/av-cables/0427593/?

Falls ja, welche Software würdet ihr mir für die Aufnahme empfehlen?

Viele Grüße
Max