Videoüberwachung 400m² Laden

[Elsterberger]

Einen wunderschönen guten Morgen an alle Profis hier.

Ich plane eine Selbstständigkeit und werde in "naher" Zukunft einen 400m² Laden eröffnen.

Diesen möchte ich per Video überwachen. Es geht nur darum, im Nachgang bzw. Live Vorgänge zu beobachten und zu dokumentieren.
Eine Nachtüberwachung ist Nice to have .. aber nicht unbedingt notwendig.

Ich denke an ein 16er System. Da es noch keinen Regalierungsplan gibt, kann ich leider noch keine genauen Standorte der Kameras nennen.
Ladengrundriss ist Rechteckig ohne Säulen, ca 22*18m. Deckenhöhe normale "Discounterhöhe" mit Odenwaldplatten (ca. 2,8-3m?)
1: Außenbereich (überdacht)
2: Büro
3: Lager
4 (5): Kasse (evtl. 2 Kassenbereiche)
5 (bzw. 6)-16: Ladenbereiche

Das ganze sollte eine PoE Lösung sein, nicht nach Hause telefonieren, jedoch eben vom heimischen Rechner oder Tablett aus abgerufen werden können (Nachtalarm zB). Feste IP wird vorhanden sein.
Weiterhin sollte der NVR eine intuitive GUI haben um die Navigation auch schnell im Livefall zu handhaben (Personenverfolgung über mehrere Kameras zB)

Zu diesem Fall gibt es ja sicher "Standartlösungen". Ich würde das ganze natürlich gerne installieren lassen.
PLZ: 08056
Womit muß ich hier als ganz grobe Hausnummer etwa rechnen?
Was für Systeme sind hier "erfolgreich" im Einsatz?
Gibt es noch Sachen, auf welche ich achten muß?

Beste Grüße
Elsterberger